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Im Duft fermentierter Schwarztee
Die Linie untouched möchte ganz bewusst „ursprüngliches Winzer-Handwerk“ wieder in Erinnerung rufen
wodurch der Wein jene Feingliedrigkeit erhält
schmelziger Gaumen mit guter Tiefe
geht schön in die Tiefe
Hill Side red 2021 (Sy,Zw,M) Barrique <br>0,75 Liter Brände diverse Im Duft fermentierter SchwarzteeDiese Cuve gibt ein perfektes Zusammenspiel aus der Wrze des Syrahs, der Frucht des Zweigelts und der Kraft des Merlot. Mit dunklem Rubin und violettem Rand erffnen sich in der Nase fruchtig, fleischig, wrzige Aromen, die an Brombeeren, Himbeeren und reife Kirschen, aber auch an Selchfleisch und schwarzen Pfeffer erinnern. Dazu mischt sich die Wrze von Nelken. Am Gaumen treten vor allem der Brombeerton sowie der Geschmack von schwarzem Pfeffer hervor,
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