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Kalbsrücken mit Pestocreme
Es ist eine sehr dünnschalige
mehr Orange und reife
Am Gaumen frisch präsente Tannine mit etwas Bitterschokolade und lebendiger Säurestruktur
denn fast überall werden neue Rebberge angelegt
Reve De Jeunesse 2020 (M,CS,Sy,Zw) <br>0,75 Liter Große Reserve Kalbsrücken mit PestocremeTiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkles Beerenkonfit, feine Edelholzwrze, zart nach Zwetschken, dunkler Nougat, floraler Touch, Orangenzesten, vielschichtiges Bukett. Saftig, facettenreich, Vanilleton im Abgang, frisch strukturiert, gut integrierte Tanninstruktur, mineralisch, lange anhaltend, sicheres Entwicklungspotential (Falstaff)
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