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Seine Struktur ist seidig
Die Trauben zu diesem Wein stammen vorwiegend aus den Westhofener VDP GG-Lagen Morstein und Brunnenhäuschen
Das Noval Highlight in 2017 ist natürlich den begehrten Nacional gefüllt zu haben
Die Fruchtaromen werden begleitet von einer Vielfalt an frischen Kräutern
Eine energetisch vibrierende Säure verleiht dem Champagner Zug und endet in einem harmonisch saftigen Abgang
STEINKRÜGLE, GUTEDEL Salz Seine Struktur ist seidigDie Reben zu diesen drei auergewhnlichen Gutedeln wachsen auf Kalk und sind im Vergleich zu 99% der Weine, die woanders aus dieser Rebsorte erzeugt werden, eine andere Liga. Es berwiegen sekundre wilde Aromen, die an den ein oder anderen Naturwein erinnern. Unglaublich viel Power bei nur 11vol.% Alkohol. Vollreife handgelesene Trauben aus ber 40 jhrigen Gutedel Stcken, wurden im groen traditionellen Holzbehlter wurden spontan mit traubeneigenen Hefen
