Periquita Reserva VR 2023 Roesler während der Bin 2 immer

während der Bin 2 immer noch etwas unter Radar fliegt

Ein strukturierter

dabei von einer Frische durchzogen

Die Trauben werden nach einigen Stunden Maischestandzeit schonend gepresst und die lange Lagerung auf der Feinhefe liefern präzise Nuancen und zusätzliche Tiefe

Burgunderfülle und runde Fruchtigkeit in Nase und auf der Zungenspitze

Periquita Reserva VR 2023 Roesler während der Bin 2 immerNicht Lautstrke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Viele rote Beeren in der Nase, sehr konzentriert, mit geschmeidigem Tannin, gut Balance zwischen Frucht, Sure und Holz. Jos Maria da Fonseca arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhltnis bringt. Die Herkunft Setubal, Portugal ist sprbar, ohne sich aufzudrngen. So entsteht ein Rotwein, der offen wirkt und zugleich genug Kontur fr anspruchsvollere Kche