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wobei sich praktisch alle Saucen dazu eignen: Tomatensaucen mit Gemüse oder Kräutern
von roter Farbe und sieht in ungebackenem Zustand wie ein Pflanzenblatt aus
Mit überaus wenig Öl erreicht man sehr gute Bratergebnisse
Ragù von weißen Kühen "Chianina"
Darüber hinaus heute
Knoblauchpüree geröstet, Bresc, 325 g sub-trockenfruechte wobei sich praktisch alle SaucenEine der vielen Geschmacksfacetten, die Knoblauch entfalten kann. Durch das Rsten erhlt der Standard Knoblauch eine vllig neue Dimension in Textur und Aroma. Gerade aufgrund seiner Milde lsst sich das gerstete Knoblauchpree vielseitig auch fr kalte Zubereitungen wie Aufstriche, Saucen und Cremes verwenden. Sein milder, leicht slicher Geschmack macht dieses Knoblauchpree in vielen Gerichten zum perfekten Finishing Touch.