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TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 75 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Die Verbindung einer leichten Sojanote

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Description

Die Verbindung einer leichten Sojanote mit den gerösteten Sesamsamen ist einmalig und ein Geschmackserlebnis

Aus diesem Grund kann es zu einer Trennung des Erdnussöls kommen

Die Verwendung verschiedener Hölzer - für diese erste Lieferung lagen die Essige in Fässern aus Eschenholz

Winter-Edeltrüffel

Melino Orangenblütenhonig mundet lieblich erlesen mit einer angenehmen Süße

TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 75 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Die Verbindung einer leichten SojanoteDas Sojalecithin dient zum Aufschumen von Flssigkeiten, z. B. mit dem Prierstab (flacher Aufsatz) oder dem Schneebesen. Mit diesem Texturgeber bleiben die Schume stabiler und sind darber hinaus gefrierfest. Das Pulver wird kalt eingerhrt. Je nach Anteil von Fett und l im aufzuschumenden Medium verringert sich die Emulsionsfhigkeit.

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