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Reinsortiger Blanc de Noirs aus 100 Prozent Pinot Noir
was das stilistisch bedeutet
Antipasti oder einer Platte mit Salumi und Grissini
im großen Holzfass jahrelang ausgebaut
warme Weichholz
Matassa Brutal Orange VdF 2024 1,5L nosiola Reinsortiger Blanc de Noirs ausBrutal Orange der Name ist Programm. Tom Lubbes radikalster Weiwein: reiner Macabeu, auf der Maische vergoren, ungefiltert, ungeschnt, in der Magnumflasche. Wenn Sie wissen wollen, wo die Grenze zwischen Orange Wine und Naturwein verschwimmt, ist dieser Wein eine gute Adresse. Die Macabeu Reben stehen auf den Schieferhngen oberhalb von Calce eine Gegend, die fr ihre extreme Kargheit bekannt ist. Die Trauben werden mit Schalen und Kernen vergoren, was
