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Food Pairing (Speiseempfehlung): gegrillter Lammkeule
straffe Stilistik
Auch mit mediterranen Fleischgerichten oder asiatisch inspirierten Speisen ausgesprochen spannend
Ein Wein von unvergleichlicher Eleganz
der die Finesse des Jahrgangs wunderbar einfängt
High Contrast Vineyard Syrah 2017 Land:USA, Washington Food Pairing (Speiseempfehlung): gegrillter LammkeuleTiefes Rubinrot, zu violettem Rand verblassend der 2017er Syrah High Contrast Vineyard explodiert aus dem Glas mit ausgeprgten rauchigen Aromen, die mit zarten Noten von dunkler Schokolade berzogenen Brombeeren wabern, gefolgt von gersteten Kaffeebohnen, Petrichor, gebackener Erde und getrockneten Krutern. Mittlerer bis voller Krper, elegant und kraftvoll zugleich, mit einem ausgewogenen Chassis aus jugendlichen Tanninen. Der Mittelgaumen ist samtig
