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Blaubeere und Pflaume passt er perfekt zu rotem Fleisch
Kräftige Farbe
Food Pairing (Speiseempfehlung): Tafelspitz mit Apfelkren
doch der Preis unterscheidet sich erfreulicherweise deutlich
der sowohl zu gebratenem Fisch und hellem Fleisch als auch zu mildem Käse eine ruhige
Bockstein Spätlese 2018 Pfalz Blaubeere und Pflaume passt erIn dieser Sptlese aus dem Bockstein treffen reife Frucht und Saar Frische auf eine sehr ruhige Weise zusammen. Golden Delicious, Birne, Pfirsich und Aprikose geben Saft, whrend Rauch, Blten und Kruter die Aromatik schlanker halten. Die Se ist deutlich, aber nicht dominant; sie wirkt eingebunden und wird von einer seidig straffen Sure getragen. So bleibt der Wein lebendig, transparent und vielseitig. Mit Zeit drfte er mehr Honig, Kruter und
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