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Ausgewogenheit und gute Frucht am Gaumen
Süßweine leiden immer noch unter ihrem klebrig-süßen Billigimage
Ende Mai bis Anfang Juni rücken wir der Douglasie mit der Schere zuleibe und kappen die zarten jungen Schösslinge
dazu ein Hauch Blütenhonig
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Pinot Brut Blanc de Noir Frühburgunder Ausgewogenheit und gute Frucht amEleganz trifft auf Struktur: Dieser Pinot Brut Blanc de Noir zeigt die feine Seite roter Burgundersorten in weier Vinifikation. In der Nase feine Noten von roten Beeren, Apfel und Brioche. Am Gaumen wirkt der Sekt cremig, mit feiner Perlage und harmonischer Balance zwischen Frucht und Struktur. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Geflgel, feinen Vorspeisen, Lachs oder mildem Kse.
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