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Mit einer minimalen Dosage von nur 2
Die Vinifikation erfolgte temperaturkontrolliert bei 28 °C
Auch wenig beanspruchte glatte Oberflächen aus Metall
Die schön geschwungene und dunkel gewachste Deckplatte harmoniert mit dem dezenten Farbton
seit den 1970ern Demeter-zertifiziert und damit Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung in der Wachau
Torbreck Vintners RunRig 2020 champagne Mit einer minimalen Dosage vonRunRig ist Torbrecks Flaggschiff fast ausschlielich aus Shiraz, mit einem winzigen Anteil Viognier, ganz in der Tradition der groen Cte Rtie Weine des nrdlichen Rhnetals, wo genau diese Kombination seit Jahrhunderten Bestand hat. Innerhalb des Hauses markiert er die Spitze der Cuves. Die Trauben stammen aus mehreren Spitzenlagen rund um Marananga, Rowland Flat, Moppa, Ebenezer und Greenock, alle auf Tonboden im mediterranen Klima der Barossa, gelesen
