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Bei der Domaine Weinbach folgt jede Cuvée
der nicht auf süße Fülle setzt
Quitten und Weinbergspfirsiche
Wildlachs mit Rahmspinat und Kapern
wie man ihn von guten Federspielen erwartet
Clos Dubreuil 2011 Flaschengröße (Liter):0,750 Bei der Domaine Weinbach folgtEin Wein mit einem erstaunlichen Kern aus Frucht und zhen Tanninen. Er ist vollgepackt mit neuem Holz, sollte aber mit der Zeit weicher werden und zusammenkommen. Clos Dubreuil zeigt kraftvollen Saint milion in konzentrierter, noch jugendlich strenger Form ein Wein, der mit einigen Jahren Flaschenreife noch deutlich gewinnen wird. Food Pairing (Speiseempfehlung): Am besten noch einige Jahre lagern, dann zu einem Entrecte.