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Bei indirekter Hitze und geschlossenem Deckel wird das Gemüse schonend gegart und bleibt schön knackig
Es bietet gute Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften und findet als Zusatzstoff vielseitige Verwendung in Dressings und Saucen
Für umgekehrte Spheren: Gluconolactat in die Flüssigkeit geben
Maße Reibefläche: 14
etwas scharf
Grüner Pfeffer, in Rotwein- & Kokosessig, aus Indien, Altes Gewürzamt, 200 g kat-grill-und-bbq Bei indirekter Hitze und geschlossenemIdeal fr Saucen, Ragouts, Marinaden jedoch auch fr Fruchtdesserts.
