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den man dem Wein anmerkt
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Wein für besondere Anlässe – zu einem Rehrücken oder gereiftem Comté
der mineralische Präzision und Fruchtreinheit meisterhaft verbindet
die aber keineswegs zu dick und vollreif daherkommen
Hergestellt mit den herben und leicht bitteren Auszügen von Rotem Senf und Wasserkresse
Pinot Noir Barda 2022 Cabernet Dorsa den man dem Wein anmerktWie James Suckling festhielt, berzeugt der Barda 2022 mit suerlichen roten Beeren, frischen Himbeeren, Kreide und einem Hauch Kruterfrische. Knackig und frisch, voller Schwung, prsentiert sich dieser Pinot transparent und geschmeidig, mit weichen, runden Tanninen und einem hellen, linearen Abgang. Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Pinot Noir zum Genieen gemacht, jetzt trinken. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu gebratenem Lachs oder
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