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Gésier de Canard (Enten-Mägen) Confit Fischsuppe Spanien und Griechenland – uProduktinformation Gsiers de canard die ultimative Delikatesse fr Gourmets! eine Spezialitt aus dem Prigord: In Entenschmalz vorsichtig gekochte und anschlieend eingemachte Entenmgen werden mit grnen Salat oder gebratenen Kartoffeln serviert. Die Enten Kaumgen stammen von franzsischen Enten, die nur mit Getreide grogezogen und gemstet wurden. Sie sind in Entenschmalz zubereitet und mit etwas Salz und Pfeffer gewrzt. Sind Sie auf der Suche nach einem