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Das Wissen um die sehr liebevolle und detailreiche Olivenölherstellung wird hier seit Jahrzehnten verfeinert und weitergegeben
der aus n a c h w a c h s e n d e n
Verwendung: In seiner Heimat (Indien und Indonesien) wird der lange Pfeffer in gedünsteten Gerichten und Pickles ungebrochen verwendet
zum Beispiel in der Patisserie zum Abrunden und Dekorieren von Desserts
Die getrockneten Algen werden 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht und sind danach direkt verwendbar
Selleriesalz, 1 kg herkunft-fr Das Wissen um die sehrSelleriesalz ist eine fertige Mischung, die in keinem Haushalt fehlen sollte. Es dient als Tafel und Speisesalz und ist ein erstklassiges Gewrzmittel fr Speisen aller Art, wie z. B. Suppen, Saucen und Gemse. Das Selleriesalz ist dem gewhnlichen Kochsalz vorzuziehen, weil man von dem aromatisch wrzenden Selleriesalz weniger verbraucht. Es ist ebenfalls fr eine Vielzahl von Cocktails eine unerlssliche Zutat.
