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Berger war eine der bekanntesten Schweizer Absinthbrennereien des 19
Der `Terminus Oxygenée Superieur´ ist die Rekonstruktion dieses Absinthes
Neben Wermut werden Kräuter wie Salbei
2006 schliesslich wurde das Unternehmen an Pernot verkauft
Die Menge ist sehr begrenzt
Coeur d´Absinthe Triple Distillation Bücher Berger war eine der bekanntestenDreifach destillierter Absinthe aus der Brennerei Lemercier Frres in Fougerolles. Die Brennerei wurde 1811 als Familienunternehmen gegrndet und produzierte nach der Wiederzulassung frh wieder Absinthe in Frankreich. Der `Coeur dAbsinthe hat eine herbe, stark kruterlastige Note mit intensiven Aromen, der Geschmack ist etwas rauher als bei der `Double Distillation.
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