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Am Gaumen elegant und ausgewogen: das Tannin ist integriert
danach folgen 22 Monate im großen Holzfass
Cremefarben
Macchiato oder kleine Tees (ca
5 % vermuten lassen: Die Aromen liegen in einer üppigen
J. Charpentier Blanc de Blancs Brut Blue Pottery Am Gaumen elegant und ausgewogen:Blanc de Blancs heit: nur Chardonnay, keine rote Rebe im Spiel. Das ist die filigranste Spielart des Champagners schmaler, klarer, mineralischer als die klassischen Cuves, und die Sorte, die am lngsten reifen kann. Bei einem Haus, das sonst auf Pinot Meunier baut, ist so eine Flasche der Gegenentwurf zum eigenen Stil. Die Weinwirtschaft gab 91 Punkte, aus Paris kam beim Concours Gnral Agricole Silber. Kalkstein ist der natrliche Partner des
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