Yeolmu (Junge Rettich Strünke), eingelegt, Jongga, 500 g sub-trueffelnudeln Sie werden vor dem Einlegen

Sie werden vor dem Einlegen angetrocknet

der Pfanne und ebenfalls in der Fritteuse bis 220°C verarbeitet werden

als Einlage einer Suppe

Mit diesem Chroma type 301 Schleifstein in 800er Körnung

Geschmack und in der Konsistenz

Yeolmu (Junge Rettich Strünke), eingelegt, Jongga, 500 g sub-trueffelnudeln Sie werden vor dem EinlegenIn den asiatischen Lndern sind Rettiche in Hlle wie auch Flle vertreten. Der junge Sommerrettich, Yoelmu genannt, wird in Korea uerst gerne wie KimChi eingelegt, als Beilage gereicht. Dabei wird nicht ausschlielich die Rettichwurzel sondern ebenfalls die Stiele wie auch Bltter eingesetzt, da diese ebenfalls uerst wohlschmeckend sind.