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In der Nase entfalten sich Anklänge von Rosinen
zu würziger Pasta und zu Blauschimmelkäse
Kühle Vergärung bei kontrollierten 15 Grad Celsius
Walderdbeere
verwoben mit dezenten Gewürznoten – ein typischer Ausdruck der Reife unserer Trauben
Syrah Baglio Normanno - Terre Siciliane IGT, Marchese della Torre - San Rocco Jahrgang:2021 In der Nase entfalten sichMit einer leuchtend roten Farbe und einem intensiven und wrzigen, vollmundigen Aroma mit weichen Tanninen und einer groartigen Struktur fallen rote Beerenfrchte und wrzige Noten am Gaumen auf. Land: Italien Region: Sicilia Traubensorte: 100% Syrah Alkoholgehalt: 14 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 C Vinifikation Ausbau: Ausschlielich handverlesen in kleinen 15 kg Kisten. Eine sorgfltige kalte Mazeration
