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Der Codecce duftet verführerisch fruchtig und opulent
wenig Brioche und Vanille
Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch und Meeresfrüchten roh oder gegrillt
soweit erkennbar
Ein Blaufränkisch mit Fokus auf Finesse und Typizität: klare dunkle Frucht
Barolo Cerequio 2021 Flaschengröße (Liter):0,750 Der Codecce duftet verführerisch fruchtigDer junge 2021er Cerequio verbindet Frucht und Struktur mit sprbarer Ruhe. In der Nase knackige Schwarzkirsche und Wildrose, dazu balsamische Kruter, ein Zug Graphit und feine Gewrze. Am Gaumen gibt sich der Wein harmonisch und geradlinig, mit fein geschliffenen Tanninen und einer lebendigen Frische, die die fruchtige Textur trgt. Der lange, mineralische Abgang deutet auf Reifepotenzial hin. 2021 gilt in der Langhe als ausgewogener Jahrgang, und
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