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dazu zarte würzige Töne und der charakteristische Naturwein-Akzent von Hefekomplexität und natürlichem Trubstoff
Austernschale und Rauch in der Nase
Metall oder Kunststoff lassen sich mit entsprechender Grundierung in Twilight Blue gestalten – eine vielseitige Wahl für ruhige
die Ihren Wohnräumen Charakter und Stil verleihen
Die Gärung erfolgte spontan über zwei Wochen im Holzgärständer
Clau de Nell Chenin blanc AOC 2021 BIO südafrika dazu zarte würzige Töne undDer Chenin Blanc 2021 von Clau de Nell ist die khlere Schwester des opulenten 2022ers. Aus einem klassischen Loire Jahrgang stammend, zeigt er die ganze Eleganz, die Anne Claude Leflaive aus alten Chenin Reben auf Schiefer und Sandstein zaubern kann. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, mehrere Monate auf der Vollhefe im Holzfass. Im Glas zeigt sich ein helles, brillantes Goldgelb. Das Bouquet entwickelt sich vielschichtig frisch zeigt es
