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aus einer Auswahl eigener Reben und solcher lokaler Erzeuger – zu 25 % in neuer Eiche gereift
Kaum eine Rebsorte duftet so unmittelbar verführerisch wie Muskat Ottonel – und diese Nummer 1 aus dem Jahrgang 2014 bringt es auf den Punkt
Ein charaktervoller Riesling für alle
kein zugesetzter Schwefel – heraus kam ein völlig anderer Wein als in den Jahren zuvor: unschuldig
Der Homburger Kallmuth Silvaner ist unser Klassiker
TBA No. 2 Muskat Ottonel 2006 0.375L Tinto Cão aus einer Auswahl eigener RebenEin intensiv traubiges Bukett, feine Zitrusanklnge, Hollerblten, etwas Hibiskus und Lemongras kennzeichnen diese Nummer 2 aus dem Jahrgang 2006. Am Gaumen sprt man, dass der Botrytisanteil im Verhltnis zu den gesunden Beeren klein war: sehr viel Frucht, leichtfig und verspielt, mit rund 170 Gramm Restzucker durchaus opulent. Der Wein bleibt gut haften, ein frisches Surespiel verleiht ihm viel Lebendigkeit und sehr gutes Reifepotenzial. Vinifikation: