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würzig und elegant erdig
jeder Wein ist stimmig bis ins letzte Detail
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Kalbfleisch
In dieser einem Amphitheater ähnlichen Szenerie wird die Wärme im verwitterten roten Sandsteinboden gut aufgenommen und gespeichert
200 Liter)
Laurentiuslay Spätlese 2018 Barossa Valley würzig und elegant erdigAus der Laurentiuslay kommt eine Sptlese, die mehr auf Wrze und herbe Kontur als auf vordergrndige Se setzt. Aprikose, Orangenschale und reife Zitrone treffen auf Noten von Nelke, Muskat und etwas Krutertee. Die Sure wirkt runder als bei khleren Saar Weinen, hlt den Wein aber dennoch frisch und klar. Dadurch entsteht ein fruchtig herber Eindruck mit viel Speisenhe: nicht ppig, nicht streng, sondern herzhaft und ruhig aufgebaut. Besonders mit etwas
