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Gruppo Pizzo del Lago Scuro - Pizzo di Röd - Pizzo Mascarpino
20 Bildern und 17 Karten
Ruedi Grüring war während dreissig Jahren im Berner Oberland als Kinderarzt tätig
bewaldete Kreten
Seelisberg-Klewen / Engelbergertal / Melchtal / Sarnen-Brünig / Entlebuch
Benoît Violier | Die Küche des europäischen Haarwildes CHRISTIAN LÜTHI Gruppo Pizzo del Lago ScuroVom Gault Millau Koch des Jahres 2013: das erfolgreiche Buch neu auch auf Deutsch! Die Wildsaison beginnt das ideale Buch zum Herbstbeginn. Benot Violier leitete als Patron des Htel de Ville in Crissier (VD) die grosse Tradition Frdy Girardets und Phillippe Rochats fort. Doch Violier war nicht nur ein begnadeter Kchenmeister, sondern auch ein leidenschaftlicher Jger. Seinen beiden Leidenschaften hat er ein einzigartiges Buch gewidmet: Die Kche des
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