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Ausbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält Sulfite
frische Wildkräuter
Rebsorte: Dornfelder
Geschmacksrichtung: extratrocken
Johanniter ist die nachhaltige Alternative zum klassischen Riesling und perfekt für alle Genießer
2020 Cuvée Catharina QbA 0,75l check-age Ausbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteBeschreibung: Tiefdunkelrot, Holunder, Blaubeere, Cassis, Orangenzeste, Veilchenblte, Eukalyptus, Salbei, schwarze Oliven Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weien Bohnen, Thunfisch mit Krutern der Provence, Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 25 Monate im
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