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Swell de Spirits WIRD 1996 #
Er reifte für 22 Jahre in Fass 116 in einem feuchten Lagerhaus und wurde 2023 in Fassstärke mit 50
Er reifte für 33 Jahre in Fass 74 in einem trockenen Lagerhaus und wurde 2022 (10/2022) in Fassstärke mit 49
all nicely accompanied by woody notes such as freshly cut oak
Brioche with almonds and salted caramel topping
Rum Sponge #23 Caroni 25 Years Old 70cl Wasser Swell de Spirits WIRD 1996Rum Sponge #23 Caroni 25 Years Old 70cl Dieser Rum wurde 1998 von der Caroni Destillerie aus Melasse in Trinidad hergestellt. Er reifte fr 25 Jahre in einem Eichenfass und wurde 2023 fr Rum Sponge in Trinkstrke mit 57. 1% abgefllt. Fr die Destillation wurde eine Column Still verwendet. Sponge schreibt zu diesem Cognac: "Rum Sponge Edition No. 23 is a delectable, tar drenched, black olive tribute band in the form of a 1998 single barrel of Caroni.
