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seidige Gerbstoffe
Hauptstraße 34
Harmonisch
passt der Rosé wunderbar zu allen Grillereien oder knackigen Salaten
Die Säurestruktur bringt die geniale Salzigkeit so richtig in Schwung
Domaine de Majas Blanc 2024 IGP Côte Catalanes/Bio Riesling seidige GerbstoffeAnfang der 1990er Jahre von Agns und Alain Carrre am Fue der Pyrenen, gegrndet, setzte man bei der Domaine de Majas auf Massenwein! Irgendwann ging es nicht mehr weiter. Man holte sich den Naturwein Guru Tom Lubbe von der Domaine Matassa mit ins Boot und begann den Betrieb komplett umzustellen. Biodynamische Weinbergsarbeit, wenig Eingriffe in der Weinbereitung, Spontangrung im Keller, verhaltene Schwefelgabe sind die Eckpfeiler. Mit bis zu 130 Jahre
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