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Keine Spur von bissiger Säure
dem Winzer von Matassa
begleitet von mediterranen Kräutern
Nach der Gärung reift der Wein für 5 Monate im Stahl
Filtration verzichtet wird
Colombera & Garella Bramaterra 2021/ Alto Piemonte Trollinger Keine Spur von bissiger SäureAlto Piemonte Eleganz aus dem Norden des Piemont Das Alto Piemonte zhlt zu den spannendsten Weinregionen Italiens. Im khleren Norden des Piemont, am Fu der Alpen, entstehen elegante, mineralische Rotweine, die sich deutlich von Barolo und Barbaresco unterscheiden. Die Bden aus vulkanischem Porphyr, Eisen und uralten Meeresablagerungen verleihen den Weinen eine markante Frische und feine Wrze. In der DOC Bramaterra dominiert Nebbiolo (hier Spanna
