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das speziell für präzise Feinarbeiten in der Küche entwickelt wurde
Die breite
Durch seine ausgewogene Balance und hohe Funktionalität ist das Chef's Precision Series 2 bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt
leicht gebogene Klinge ermöglicht sowohl präzise Schnitte als auch Wiegebewegungen
gleichmäßige Schnitte besonders effizient macht
Elite Edge Series 1 highdemand das speziell für präzise FeinarbeitenDas Elite Edge Series 1 ist ein hochwertiges Messer in der traditionellen Form eines Kiritsuke einer japanischen Klingenform, die fr ihre markant spitz zulaufende Schneide bekannt ist. Dieses Design ermglicht besonders przise Schnitte und eignet sich ideal fr feine Arbeiten an Fisch, Gemse und anderen Zutaten. In der japanischen Kche gilt das Kiritsuke als vielseitiges Allzweckmesser eine Qualitt, die sich auch im Elite Edge Series 1 widerspiegelt.
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