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dann geht es für 36 Monate mit der Hefe in die Flasche
Eine leichte Salzigkeit transportiert zusammen mit der smarten Säure das Frischepaket
Das Weingut Michael Andres in Ruppertsberg zählt zu den spannendsten Bio- und Biodynamik-Betrieben der Pfalz
Nach einer Ganztraubenpressung wird der Chenin Blanc spontan im Holz vergoren
Michael möchte Weine erzeugen
Weisser Brunnen 2023 Daniel Schweizer Württemberg Sauvignon Blanc dann geht es für 36Die pure Saftigkeit luft hier ins Glas! Einzig der Traminer ist Maischevergoren, die anderen Rebsorten werden einer langsamen Ganztraubenpressung unterzogen, dann getrennt in kleinen Holzfssern ausgebaut. Neben Grapefruit und Limetten finden sich zarte florale Noten im Glas wieder. Ein leicht herber Grip der Gerbstoffe, passt hervorragend zur lockeren Stilistik. Super leichtfig mit irrem Trinkfluss ausgestattet! Weincharakter: Naturwein pur, super
