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Suppen und Saucen sowie Fleisch- und Gemüsegerichte
Avocado Öl wird aus dem Fruchtfleisch der Avocado extrahiert
desto mehr Gelierkraft hat Gelatine
Brau-/Reifezeit: 2 Jahre im Holzfass Verwendung: Allroundsauce für alle Gerichte
Bodendurchmesser (cm): 8
Trüffel-Carpaccio, vom Sommertrüffel, Plantin, 40 g sub-essige-allgemein Suppen und Saucen sowie Fleisch-Schwarze Sommertrffel in hauchdnne Scheiben geschnitten werden in Olivenl und mit einer Brise Salz konserviert. Hervorragend zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.
