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caliente a 140° y déjelo en remojo durante 4 horas o déjelo en remojo durante la noche
Fermentación más rápida
Gracias a su color claro
es utilizada por la industria cervecera en el mundo entero
Rakau es frecuentemente descrito como “la huerta completa”
BEST Rye Malt nutriente caliente a 140° y déjeloBEST Rye Malt imparts an incomparable structure, a velvety soft mouthfeel and a special complexity to the beer. The aromas are strongly reminiscent of bread crumbs. Due to the lack of husks and the high proportion of mucilage (pentosans), a grain bill proportion above 50% is not recommended, otherwise lautering problems may occur. Ficha Tcnica
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