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Bouquet de madera
Postres de chocolate
Varietal: Cabernet Sauvignon
El viñedo se ubica entre los 600 y 700m de altura en Labastida y Paganos
olas de calor espaciadas que alcanzaban los 48o C
Baigorri Blanco Fermentado en barrica DOCa Rioja 750 ml DO Riax Baixas Bouquet de maderaVino elaborado con uva despalillada y seleccionada grano a grano. Macera unas horas con sus hollejos para pasar posteriormente a prensa. La fermentacin y crianza se realiza en barrica nueva de roble francs junto con sus las, batonndose regularmente durante 6 8 meses. Su crianza sobre las le otorga personalidad y elegancia relevantes. Maridaje: Pescados grasos: Salmn al horno, rodaballo o bacalao al pil pil. Mariscos consistentes: Langosta, bogavante o
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