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el primer Merlot de pura raza producido en la Toscana
casi desaparecida
Aÿ y Ambonnay
Luis Anxo Rodríguez es una pequeña bodega de tradición familiar
Principalmente compuesto por Brancellao (aproximadamente un 55%)
PURPLE ROSE 2022 Aceite de Oliva el primer Merlot de puraCastello di Ama produce vino rosado desde 1982. 2017 fue la primera aada del rosado prpura, que se elabor utilizando un nuevo mtodo, fermentando parte del mosto en barricas. El vino se elabora utilizando las mejores cubas de Sangiovese segn el mtodo saigne tras aproximadamente 12 horas de contacto con la piel. Esta maravilla es una celebracin de la singularidad de los viedos de Castello di Ama. VINIFICACIN La fermentacin de aproximadamente el 30% del
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