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de queso Lazana 300 g
Coagulación: enzimática
ni clarificar
arbequina 500 ml
Rillete o hebras de carne de oca confitadas
Consomé de ternera 750 ml 2-3 raciones cat-navidad-calentar de queso Lazana 300 gCaldo claro de ternera con sabor suave pero intenso. Este plato ha sido cocinado por el chef Jordi Vil, Premi Nacional de Gastronoma, con ingredientes frescos y tradicin artesanal. Desde hace 18 aos, Jordi Vil ostenta una estrella Michelin en Alikimia, su restaurante ms emblemtico. Desde Va de Cuina, Jordi Vil prepara comida para llevar casera, artesanal y de proximidad. Es una propuesta gastronmica de alta calidad al alcance de todos. Modo de
US$ 145.00
US$ 130.00
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