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Plancha de 24” y 5/8” de espesor con quemadores tipo “Flauta”
Capacidad bruta (Lts): 465
Medidas: 55 x 52 x 85 cm
Consumo de Energía: 4
Patas de acero de 6”
Horno Cheftop Unox 20 Charolas XEVL-2021 Funcionamiento del Horno:Gas (XEVL-2021-GPRS) Plancha de 24” y 5/8”Horno combinado profesional capaz de gestionar mltiples procesos de coccin gastronmicos (deshidratacin, coccin al vapor, coccin a baja temperatura, coccin sous vide, dorado, asado, fritura, regeneracin y regeneracin al plato) y procesos de panadera y pastelera (fresca y congelada). Gracias a las tecnologas Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestin automtica de los procesos de coccin CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se
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