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Elaborado a partir de las mejores piezas de cerdos ibéricos de pura raza
Los hermanos Groh ponen especial énfasis en la correcta madurez de los membrillos
hasta que se atempere muy ligeramente
junto con los que le aporta la trufa blanca
de disfrutar de la delicadeza de su textura y de sus viñas en el extremo noroccidental y más fresco de La Rioja
Anguila ahumada lomo 80 g Casalba Elaborado a partir de lasLomo de anguila ahumada en caliente en lea de roble y haya. Para acompaar ensaladas, tostas, arroces, quesos y vegetales, atemperando el lomo previamente o calentndolo al vapor unos minutos. Esta anguila procede de acuicultura sostenible, la cual garantiza la repoblacin de la especie manteniendo en los ros los alevines de anguila. Nuestra recomendacin: calentar y combinar con nuestras patatas ahumadas y un punto de mostaza. Peso neto: 80 g. Formato:
US$ 132.00
US$ 115.00
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