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pino y pomelo — los lúpulos americanos haciendo lo suyo
viene exclusivamente de la levadura alemana y de saber tratarla
un año en barrica
- 1 lata de Santisima - Tripel
esta cerveza solo la hacían los monjes
Serie Grape Ale — Stout & Petit Verdot en Barrica | Bodega Intrinsical bodega pino y pomelo — losQu pasa cuando una cervecera y una via deciden hacer algo juntos? Esto. 18 meses despus. La Serie Grape Ale naci de la unin entre Bodega Ergo y Via Laura Hartwig, un proyecto que lleva aos explorando qu sucede cuando el mundo cervecero y el viatero trabajan juntos desde el principio, no como agregados sino como coautores. Cada edicin de la Serie toma un estilo de cerveza y una cepa de uva distinta y los hace convivir en barrica o de manera autnoma.
