Pay in 4 interest-free payments of $6.88 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 25 - Oct 30
(1) Boquilla de 4 - apertura de 0
Kosher: Parve
Ideal para: cubrir y alisar tortas
perfectos para congelar
Temperatura nominal: -40 ° - 550 ° F (-40 ° -285 ° C)
Alginato (Gelificante) Sosa® Tamaño:750 gr (1) Boquilla de 4 -Propiedades: Gelificante cuando interacta con medios clcicos Modo de uso: Para esferificacin directa, mezclar con la elaboracin deseada. Para esferificacin inversa mezclar en el bao de agua Aplicacin: Cualquier lquido con un pH 4 y con u contenido en agua superior al 80% (Esferificacin directa) Observaciones: Por si solo acta como espesante Elaboraciones: Esferificaciones directa Inversa Origen: Espaa
US$ 17500.00
US$ 12500.00
US$ 11000.00
US$ 30000.00
US$ 10888.45
US$ 22500.00
US$ 80000.00
