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Productor: Maldonado
delicada y elegante de 1 centímetro de grosor
Conservar en lugar fresco y seco
a la que se incorporan pepitas de chocolate y piel de naranja confitada
marcadas a la parrilla lo justo para aportar el punto exacto de humo
Labadía curado mini 1/2 pieza La Dehesa de los Monteros Productor: MaldonadoQueso elaborado con leche cruda de nuestras ovejas churras, que pastorean en libertad en Dehesa de la Guadaa, y madurado durante ms de 3 meses. Es un queso fino y delicado, con un sabor honesto y equilibrado con matices salados, cidos y una ligera sensacin picante; su aroma recuerda a la leche de oveja con toques que evolucionan desde la mantequilla cocida y el heno hasta los frutos secos y los cidos grasos. De personalidad fuerte, sabor persistente e
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