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debe considerar cuchillo de Aogami Super
Material : Acero SPG2 Damasco (inoxidable)
lo que da como resultado un corte muy lindo
El mango está hecho de madera de Pakka marrón
asi que mayor parte de la hoja tiene resistencia a la oxidacion
CK103 Cuchillo Japonés Wa-Santoku Aogami2 Damasco Tosa-kajiya 17cm debe considerar cuchillo de AogamiMarca : Tosa kajiya Material : Acero Aogami2 Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 17cm , Total 30cm aprox. Peso : 135grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de nogal Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Santoku hecho por la familia de herreros Kajihara, que ha heredado las tcnicas tradicionales de fabricacin de cuchillos durante 4 generaciones. El material del ncleo es acero al carbono Aogami #2,
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