Taller Croissants masa madre en polvo Recetas probadas y estandarizadas

Recetas probadas y estandarizadas

esta opción es más rústica y con un % de fibra más alto que la anterior

Evita que tus creaciones se peguen sin afectar sabor ni textura

Ideal para chefs que buscan un pan confiable

Prepararemos dos tipos de rellenos para las empanadas

Taller Croissants masa madre en polvo Recetas probadas y estandarizadasPocas cosas en la panadera llegan a ser tan emocionantes como aprender tcnicas de pastelera francesa. En este taller aprenders a laminar el hojaldre para hacer los tpicos croissants, deliciosos pain au chocolat (pan de chocolate) y las famosas danesas. El arte del laminado toma tiempo y dedicacin, as que, empecemos!