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9ha totales conforman nuestra excepcional parcela que
equilibrados junto con taninos vibrantes
Paladar: En boca
Con pleno de cuerpo y abundante en fruta
Con una superficie de 0
CHABLIS CAIRN 2023 Doña Blanca 9ha totales conforman nuestra excepcionalCairn es el nombre de una parcela de 0,39 hectreas en un microvalle de Beines, plantada en el ao 2000 por Christian Michaut, padre de Guillaume. Un viedo histrico y sin tratamientos, con portainjertos normalmente reservados para los Grands Crus de Borgoa. Estos portainjertos se adaptan bien al suelo limoso y arcilloso de la parcela diferente al arcillo calcreo tpico de Chablis pero son exigentes y sensibles a enfermedades, lo que obliga a Guillaume a
