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Curado en bodega natural en Guijuelo
Conservación: en frío entre 2 y 6 ºC
prescindiendo de abonos químicos y apostando por una viticultura no intervencionista
Una de sus características principales es su proceso de crianza lento (dura 3 meses) en el que crecen libres en sus praderas de 2600m2 donde corren y vuelan desarrollando sus músculos de manera natural y garantizando una carne compacta y sabrosa
Para acompañar ensaladas
Esparraguines Asparagus Experiencie 125 g discount_71463698659_20 Curado en bodega natural enCarlos Camaes, desde su empresa familiar Green Asparagus (Villena, Alicante), cultiva unos esprragos de manera muy inusual, basndose en la sostenibilidad y en la calidad frente a la cantidad, y siguiendo las mismas frmulas de cultivo que aplicaban sus ancestros. Ya se puede disfrutar en primicia de estos esparraguines, que son las brcteas inmaduras de la planta de la esparraguera. Procedentes de plantas de esparragueras adultas de varios aos y con una
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