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Logitud de hoja: 105 mm
para la fabricación exclusiva de estas 125 unidades
Longitud de hoja:300 mm
afilar en seco o con agua
El rallador fino de la Serie Gourmet de Microplane es ideal por ejemplo para obtener virutas de quesos duros
ARCOS MANHATTAN CUCHILLO SANTOKU 190MM ESENCIALES Logitud de hoja: 105 mmCuchillo Rocking Santoku de 190 mm de hoja, forjado en una sola pieza, sin ningn tipo de soldadura. Destaca por su filo especial seda, en el que se anan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologas, para conseguir un corte que no deja indiferente. Una de las principales caractersticas es la virola con media defensa, muy codiciada por el pblico profesional debido a la facilidad de corte y afilado. Su acero inoxidable forjado Nitrum
