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Bodega: Un Pie de Tierra
que se conserva mediante métodos tradicionales
de textura tierna y cremosa y un sabor que recuerda a la hierba fresca con un punto mentolado
De corteza enmohecida natural
Con una curación mínima de 60 días
Queso Excellent triple crema con trufa negra 575 g cat-jamones-black-friday Bodega: Un Pie de TierraQueso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca y madurado durante dos semanas. Con un sabor suave y mantecoso y gran untuosidad en boca, este queso se enriquece con nata fresca de la quesera para conseguir esa categora de la triple cremosidad y se rellena de una capa fina de trufa negra de Saint Jean antes de proceder a su maduracin. Este ltimo paso aporta unos aromas sorprendentes que lo hacen destacar entre otros quesos con la llamada trufa
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