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Refrigeración estática
– Termómetro análogo 400ºC por cámara
Preparación de 10 a 12 selecciones
Ventilación oscilante o fija
Capacidad 235L
Horno 3 cámaras 65 x 58 GLP Libero Refrigeración estáticaLa cmara del horno industrial MAIGAS est fabricada completamente con acero inoxidable, incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de coccin. Temperatura de trabajo especializada para pastelera y panadera. Utilizados en panaderas, pasteleras y restaurantes. Estn pensados para favorecer un tipo de coccin tradicional y bien desarrollada, especialmente para la elaboracin de cualquier tipo de pan, tortas y empanadas, as como para
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