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De color rojo brillante
el comienzo de sus aventuras y trabajo con las peras
dada la jugosidad que proporciona en su cocinado
con textura carnosa
Se trata de un queso elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata
Queso Idiazábal ahumado 1/4 Peso:300 g De color rojo brillanteEdicin limitada de exclusivo queso DOP Idiazbal de Pastor ahumado, elaborado con leche cruda de oveja latxa de propia ganadera en pastoreo libre, y ordeo a mano, de ah su denominacin "de pastor". En su elaboracin de este Idiazbal de Pastor se respeta la produccin tradicional. Este queso est elaborado con las primeras leches producidas en primavera, lo que confiere a la pasta del queso un aroma singular y sabor propio de los pastos que sirvieron como
US$ 23.65
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