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proceso y perfil
- Análisis sensorial del espresso: Desarrolla tu capacidad para evaluar la calidad del espresso
compararás perfiles y crearás un registro sensorial de los distintos sabores
profesionales del café y entusiastas con experiencia previa en métodos de filtrado o que hayan completado el nivel básico
pudiendo ser más específicas
EXAMEN + CERTIFICADO SCA BARISTA INTERMÉDIO cal nomad proceso y perfilEl examen terico evala el conocimiento del curso intermedio, mientras que un examen prctico evala la capacidad del alumno para identificar las diferencias de intensidad y extraccin en el caf preparado; preparar cafs en diferentes mtodos y detectar cmo corregir la receta de un caf mal preparado a travs de un mtodo de filtro. Para someterse al examen terico + Certificado es obligatorio haber cursado previamente el curso BARISTA INTERMEDIO Y APROBADO LOS
